BATATA
Não jogue fora as cascas de batata.Frite em óleo quente,tempere com sal .Sirva como aperitivo.
Você pode obter um excelente adubo para as suas plantas batendo no liquidificador uma porção de cascas de batatas.
Se você colocar duas rodelas de cebola nas batatas fritas, pouco antes de tirar do fogo, elas ficarão com um sabor especial.
O Purê de batata ficará mais saboroso se você acrescentar uma clara batida em ponto de neve às batatas já cozidas e amassadas.
Se você quiser que as batatas cozinhem por igual, fure uma por uma com um garfo,antes de colocar na panela e levar ao fogo.dessa maneira , as batatas ficarão perfeitas e não racharão .
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