4 de fevereiro de 2011

DICAS

Dicas de cozinha.

Frutas frescas por mais tempo: Para conservar as frutas frescas  por bastante tempo, faça o seguinte: guarde-as numa caixa, alternando-as com chapas de cortiça. Tenha cuidado para que a última  camada seja bem espessa.Desse modo, a fruta  ficará protegida do calor , da umidade e do frio.

Limão conservado com sal: Para conservar  os limões frescos durante semanas , basta colocá-los numa vasilha com sal.

Faça o macarrão crescer mais : Se você gosta  que o macarrão  fique bem crescido, deixe esfriar  na própria água  em que foi cozido, antes de temperar. Agora, não deixe cozinhar muito, senão esbagaça todo.

Gergelim com mais sabor: Para deixar  o gergelim com um sabor ,mais concentrado aqueça-o por alguns minutos em frigideira seca antes de  usá-lo .Sacuda a frigideira algumas vezes  para evitar que grudem .

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